|
|
|
杏 子 |
和田七县一市均盛产杏子，尤以皮山县久负盛名。据全国第四次人口普查结果显示，贫困的和田地区是一个长寿地区，当地居民饮食中肉、蛋、奶和蔬菜的比例很少，甚至是"半年桑杏半年粮"，但丰富的干鲜果品给了他们健康长寿的必要营养，显然是一个奇迹。目 前杏子加工产品在市场上价格较高，是农民脱贫致富的重要途径。
皮山县杏子目前面积6.5万亩（包括建园式、混农式、四旁及零星种植）分布广泛，主要在山区乡镇，早中晚熟品种配套，鲜食、制干、制汁、制罐等花色，品种齐全。极早熟品种5月底就能成熟，晚熟品种8月下旬成熟，山区在9月初还能见到鲜杏，可生产反季节杏供应市场。1999年结果面积为2.7万亩，年产鲜杏17184吨，杏干4296吨。皮山县所产的鲜、干杏果均系无任何污染的纯天然绿色食品，潜在的市场和开发潜力巨大。 |
|
|
